14 maart 2019


Na meer dan een week zaten we met stormachtig weer met maartse buien.
Vandaag om 18h kon ik weer genieten van een ondergaande zon.
klik op foto

Reacties

Een reactie posten

Populaire posts van deze blog

Blauwe bosbes, bosbes en rode bosbes.

Afbeelding
Het zijn geslachten van planten die behoren tot de heidefamilie (Ericaceae). De blauwe bes . Zo is de blauwe bes een plant uit de heifamilie, een vruchtdragende struik met een hoogte van 1,5 tot 2,5 meter. De blauwe bes bloeit in trossen. De bloem is wit-crème tot roze van kleur en bloeit in de eerste helft van mei. Door deze vroege bloei kan er schade door nachtvorst optreden, maar er zijn planten die hiertegen bestand zijn. Hoewel de blauwe bes zichzelf bestuift, zorgt kruisbestuiving door hommels en honingbijen voor meer en grotere vruchten. De blauwe bes is oorspronkelijk afkomstig uit het noordoosten van de Verenigde Staten, maar de mens heeft de blauwe bes veredeld door selectie en kruising. Blauwe bessen zijn vrij groot en hun sap is kleurloos. Gebruik: De blauwe bes behoort tot de bessen met de meeste voedingsstoffen, ze zijn enorm gezond en voedzaam. De bessen zijn zowel vers als bevroren heel lekker. De wilde bosbes . De bosbes, of wilde bosbes,...
Meer lezen

Dropplant

Afbeelding
Het geslacht dropplant (ook wel anijsnetel od anijsplant) bestaat uit zo'n 21 soorten met een oorsprong van het oosten van Azië (slechts één soort) tot aan het midden van Amerika (i.c. Centraal Mexico). Daarnaast bestaan er meerdere cultivars. Diverse soorten en cultivars lijken veel op elkaar. Agastache betekent ‘met veel aren’. De bloemkleuren op die aren kunnen variëren van geel, wit, blauwpaars, lila, roze tot rood. Deze bloeit van Juni tot September, oorspronkelijk met paars-violette bloemen. De dropplantsoorten zijn allemaal kruidachtige overblijvende (maar vaak niet langlevende) planten waarvan de bladeren veel op die van het bergamotkruid lijken, maar naar drop ruiken en naar anijs smaken. De dropplant moeten niet worden verward met de zoethoutplant (Glycyrrhiza glabra) die daadwerkelijk wordt gebruikt om er drop mee te maken. Ondanks dat de individuele dropplanten meestal geen lang leven zijn beschoren weten verschillende soorten zich via uitzaaien goed te hand...
Meer lezen

Brave Hendrik

Afbeelding
Brave Hendrik is een zeer oude inheemse groente. De naam 'Brave Hendrik' is afgeleid van een plant die bekend staat als 'Boze Hendrik'. De Latijnse naam is: Chenopodium bonus-henricus en de Engelse: Good King Henrey. De zaden van de Brave Hendrik worden in Duitsland gebruikt om kippen te mesten, dus daar heet de plant "Fette Henne". De wortelen worden ook wel gebruikt om aan schapen te voeren die hoesten om hun geneeskrachtige werking. De Brave Hendrik, een voorloper van de spinazie. Deze voorloper van de spinazie is een zeer oude, inheemse groente, lang geleden door de Romeinen naar West-Europa gebracht. Gebruik: Brave hendrik is wat in de vergetelheid geraakt, wat jammer is gezien de verschillende culinaire mogelijkheden van de plant. De meest bekende en traditionele optie is het blad gebruiken als spinazie. Daarnaast kun je de jonge, gebleekte scheuten eten in het voorjaar. De planten vormen na enkele jaren een diepe stevige penwortel en va...
Meer lezen